Ich liebe ja unkomplizierte Gerichte mit wenigen Zutaten, die ruck zuck gemacht sind und lecker schmecken. Diese Weiße Pizza ist eines davon.
WeiterlesenKategorie: Essen & Trinken
Rosenkohl mit Honig und Äpfeln
Rosenkohl mochte ich früher nicht wirklich. Aber in den letzten Jahren esse ich ihn echt ganz gerne. Und mit diesem Rezept bin ich mittlerweile voll in love mit Rosenkohl. Ich mache dazu Kartoffelpüree, das erscheint mir eine gute Kombi.
WeiterlesenPasta mit Gorgonzola und Spinat
Echtes Soulfood gefällig? Dann empfehle ich Dir mein neues Lieblingsgericht Pasta mit Spinat und Gorgonzola-Sauce. Ich finde das echt lecker und dazu ist es noch ziemlich fix gemacht.
WeiterlesenMöhrensuppe
Jetzt fragst Du Dich vielleicht, warum ich Dir hier ein Rezept für eine schlichte Möhrensuppe präsentiere. Aber ich bin echt ein Fan davon! Die Suppe hat diese schöne Süsse der Möhre, der Schuss Sahne macht sie schön cremig und der Pfeffer gibt ihr Geschmack. Und noch dazu: Sie ist super einfach zu machen. Und einfrieren geht auch. Was will man mehr?
WeiterlesenSelbstgemachtes Crunchy-Müsli (zuckerfrei)
Ich bin Team Crunchy-Müsli; ich mag`s also gerne mit Biss. Und ich hab in der Vergangenheit viele verschiedene gekaufte Sorten ausprobiert, aber die kommen nicht an meine selbstgemachte Version ran. Also kaufe ich die Zutaten einfach im Unverpackt-Laden ein und stelle es selber her. Ist günstiger, geht fix und schmeckt mir besser.
Hinzu kommt, es ist zuckerfrei. In den gekauften Müslis steckt oft viel Zucker.
WeiterlesenPerfekt für den Winter: Wirsing in Senf-Sahne
Also, erst mal muss ich sagen: Das Artikelfoto ist nun echt nicht schön. Sorry. Aber wenn ich was leckeres koche und ein Foto mache, habe ich selten genügend Zeit, um schöne Bilder zu machen. Also, ich bin ja kein Foodblogger. Ich ess nur gern. Und Du bekommst gerne all meine schönen Rezepte, aber die schönen Bilder musst Du Dir dann leider selber erkochen… Ich denke, wir kommen so klar, oder?
WeiterlesenWinter-Schoko-Kuchen vom Blech
Das Rezept für diesen Kuchen hab ich vor Ewigkeiten von einer Bekannten bekommen. Ich hab ihn zwischendurch vergessen, aber dann wieder entdeckt. Für mich ist das der weltbeste Schokokuchen und so einfach gemacht. In kleine Stücke geschnitten lässt er sich gut für eine Woche in Keksdosen aufbewahren. Also ziemlich perfekt!
WeiterlesenApfelkompott mit Naturjoghurt
Den Sommer über liebe ich immer mein Mango-Kokos-Müsli mit frischen Nektarinen oder Erdbeeren und Joghurt. Wenn es aber draussen kühl wird, schmeckt mir das nicht mehr so gut. Ich brauche dann was mit mehr Wärme.
Irgendwann kam ich auf die Idee, dass Apfelkompott mit Joghurt auch super ist und so gibt es das bei mir nun gerne im Herbst und Winter zum Frühstück.
WeiterlesenMein Lieblings-Smoothie gegen Infekte
Obwohl ich es mir immer vornehme, schaffe ich es oft doch nicht immer so gesund zu essen wie es gut wäre. Daher habe ich irgendwann diesen Smoothie für mich entdeckt. Gerade in der dunklen Jahreszeit, wo die Infekte nur so von allen Seiten drohen, hilft mir der Smoothie, gesund und fit zu bleiben. Weiterlesen
Französischer Apfel-Birnen-Kuchen (Französische Flagnarde)
Hier teile ich mit Dir eins meiner liebsten Kuchenrezepte, ein französischer Apfel-Birnen-Kuchen, auch Flagnarde genannt.
Schon seit Jahren liebe ich diesen Kuchen! Er ist so unglaublich schnell gemacht und schmeckt so lecker!
Der Teig ähnelt einem Pfannkuchenteig und der Kuchen wird noch warm serviert. So köstlich! Und damit erinnert er irgendwie an Kindheit und den guten Apfelpfannkuchen. Weiterlesen